*喜喜事*妊娠糖尿第一關未通過~第二關PASS之飲食大調整

😟很多女孩在經歷懷孕之路的時候，會突然發現自己有妊辰糖尿病的症狀。

當然免不了的是ㄧ陣震驚與難過，

「我明明不愛吃飯、我明明很少吃甜食、我明明瘦瘦的⋯⋯」

這ㄧ切其實就是懷孕過程中的變化，ㄧ般可以用飲食控制（除了少部分嚴重者），

但換個角度想有機會讓自己「正常飲食」，也是對自己跟對寶寶很好的事情。

很多人就是因爲中後期開始配合營養師，所以胖最快速的最後衝刺期，幾乎只胖寶寶不怕媽媽（這也是另外一種值得開心的事）。

在我剛得知第一次糖尿未通過的時候，我真的兩天都睡不好，覺得壓力山大的很自責，

但在我跟營養師對談完，自己又去買了血糖機後，開始覺得「也沒那麼困難跟辛苦啦～」，為了自己跟寶寶，控制ㄧ下嘴巴不算什麼。

配合著自己的食譜，29週的時候居然比26週少了1.6公斤，

（在沒有刻意運動下）

但寶寶持續健康標準長大中。

（這讓媽媽真開心～）

-紅燈區禁用：

 

先來說「絕對」「不能」吃的：

1.原先我很喜歡的酸辣湯排名第一，因為勾芡量太高，喝一碗會澱粉爆表。

（所以勾芡類的-燴飯也就榜上有名，不能吃）

 

2.咖喱，對！大部分人都超喜歡的咖喱飯，因為澱粉量還有搭配的白米量都會過多，所以也是紅燈區（哭哭，咖喱真的很好吃），但是可以夾裡面的肉起來吃，少少量是沒問題的。（但咖喱不淋飯好空虛哪～）

 

3.甜點類，基本上一份鬆餅或是一塊蛋糕，對妳的身體來說都不是一小塊蛋糕，而會成為一大負擔，吃個一兩口無所謂，但吃到一整塊就會後悔了。

 

4.零食類，不是不能吃零食，而是要挑選。台灣一般的商品後方都有標記成分與營養表，不能吃炸類的零食，建議選擇蘇打餅（高纖或全麥更好），翻過商品來看，糖的份量一份餅乾中約1～1.5以內都算還可以。（基本上義美的蘇打餅都很ok，但我更喜歡自然主義的系列比較有味道，當然，我也嘗試過福易軒的椒麻餅，三片的量也可以）

 

5.飲料類，原本就不常喝飲料，這對我來說戒飲料不算困難，何況我原本除了愛喝咖啡跟茶（不加糖）其他都不愛，但很多女孩其實都喜歡來點手搖飲，這時候就會辛苦一點，畢竟那真的對身體很不好啊～！

（你要想，一杯珍奶雖然當時能讓妳撫慰心靈，但基本上會讓妳未來懊惱好幾天）請多喝開水，偶爾氣泡水很ok。

 

6.油炸類，炸物本來就該少攝取，雖然雞排很香，但它就是不太能吃的食物，油炸類盡可能把它從菜單刪除吧！（在餐廳不得已沒得挑時請將炸物的皮完全去除）

-怎麼吃？

 

好的，當不能吃的剔除後，妳會發現還有很多可以選擇的。

人生要健康不需要那麼痛苦~

 

首先，最重要是調整吃的順序。

一般我們吃飯就是一口菜肉配飯，NoNoNo，這樣的吃法請改善。

請比照西餐吃法，先喝湯（濃湯請捨棄），再吃青菜、肉（蛋&海鮮）、最後是飯（麵）。澱粉是「一定」要攝取的，只是量會比一般還少一點，但是當你改善順序後，基本上澱粉的量就會減少了（胃根本吃不了那麼多啊）

-那到底要怎麼搭配？

 

其實讓我最苦惱的是早餐，基本上我的血糖是早上難控制，中午晚餐都正常，但我還是整天一起調整，完全找自己適合的菜單來吃。

早餐的部分會比較辛苦，因為我起得晚，上班前只有留25分鐘的早餐時間，

所以搭配的時候盡量以簡單為主。

 

早餐：

A.牛蕃茄一顆、洋蔥炒蛋或茶葉蛋1顆、全麥土司一片。

B.小黃瓜炒豬肉片、全麥吐司一片。

C.燙波菜、舒肥雞胸肉、吐司半片。

D.牛番茄一顆、蔥蛋、無糖豆漿一碗。

 

午餐與晚餐：

A.綠色蔬菜一份、高麗菜一份、豆腐（豆乾）一份、雞肉或豬肉一份、五穀飯或糙米飯半碗

B.綠色蔬菜一份半、肉類一份、乾麵1/2碗

C.綠色蔬菜一份半、烤鴨兩份、捲餅一張

（烤鴨盡可能去皮，肉就可以多吃，捲餅的那一份最晚吃，醬只能沾一點點）

D.綠色蔬菜一份半、海鮮炒芹菜一份、肉類一份、飯類半碗

E.綠色蔬菜一份、菇類一份、肉類一份、地瓜一顆

(會發現我的食量依舊很大，中午晚餐幾乎都要好多菜好多肉，但是吃到飯的時候真的已經超級飽了!!不過還是要吃到半碗，澱粉攝取才剛剛好)

 

 

水果：

蘋果、橘子、奇異果、芭樂、櫻桃都是很好的，一次攝取量不超過一個拳頭，一天可在飯後一到兩小時攝取一份，一天最多兩份（兩份不能同時吃）

-這樣就可以嗎？真的會變瘦嗎？

 

我是用血糖機慢慢測量看哪些能吃哪些不能吃，畢竟有些是營養師跟我說還可以攝取但我吃了就很難代謝（例如：原味蛋餅，不管是手工蛋餅還是批發商的蛋餅，只要是蛋餅當早餐，我就絕對不會過關QQ）

如果原先飲食不正常的，通常調整完會覺得自己好像變健康了，至於瘦不瘦，媽媽們應該最想要的是健康啊，低升糖的飲食習慣會讓身體循環代謝變好。（當然都吃垃圾食物，或吃錯方法，突然正常化，身體代謝也會好ㄧ點，變胖很多都是代謝變差的緣故，所以朝著代謝變好而努力吧！）

-有什麼好搭配又好吃的菜？

 

A.升糖慢，可以多吃的種類:

蔬菜-波菜、地瓜葉、空心菜、四季豆、秋葵、黃瓜、芹菜、洋蔥、牛蕃茄、筍子、豆芽、黑木耳、苦瓜

 

B.可混搭煮:

例如洋蔥炒雞肉、杏鮑菇炒黑木耳、芹菜炒花枝、芹菜炒豆皮、優格嫩煎雞胸肉(先用優格醃漬雞胸肉能夠讓雞胸肉變好軟)、馬鈴薯墩肉(但馬鈴薯是主食，有吃了馬鈴薯就不要吃飯了，他的順序也是最後才能吃)、煎豆腐(便當裡大概可以放個兩三塊沒問題)、洋蔥薑燒豬肉、梅干苦瓜扣肉(但不要淋醬汁)、泰式打拋豬肉都是可以方便煮的便當菜。